フランス共和国（パリ）
伝記
フランスの料理人・菓子職人で、タレーランのもとで腕を磨いた。ウィーン会議の宴席で名を上げ、「シェフの帝王」と呼ばれた有名シェフの先駆け。
同じ年に亡くなった人物
- ルネ・デフォンテーヌ (1833年没)
- ゴットリープ・エルンスト・シュルツ (1833年没)
- ヒュー・グラス (1833年没)
- ザヴァリー (1833年没)
- メアリー・プリンス (1833年没)
同じ地域に関係する人物
- ポール・ブールジェ (1935年没)
- ジョヴァンニ・ボルディーニ (1931年没)
- モーリス・エマニュエル (1938年没)
- ルネ・プレヴァン (1993年没)
- クロード・エステバン (2006年没)